¿QUIÉN DIJO MIEDO ?

Hoy luce un sol espléndido y la temperatura ha alcanzado los 16º C. Mi mujer estaba contenta porque hoy celebra la tradicional comida navideña con sus compañeras de la Asociación de Mujeres "Los Geranios" y no deseaba que el tiempo lo estropease  todo.

 La cita era a las dos de la tarde en el local de la asociación, desde allí partirían hacia el restaurante "La Dorada", y ella parecía nerviosa porque no le gustaba dejarnos solos a mí y a nuestro hijo Moisés, que ha venido de Madrid a pasar las fiestas con nosotros.

Pero como la hemos animado a salir con sus amigas y que no se preocupase de nosotros porque ya nos vestimos solos, ella  ha estrenado vestido, nos ha dado cuatro besos y se ha marchado.

Y Moisés y yo nos hemos puesto en marcha: el uno pelando patatas y cebollas, desgranando cabezas de ajo;  el otro sacando el caldo del puchero con garbanzos que Carmen guardó ayer en la nevera, cortando unas morcillas de cebolla y unas lonchas de jamón de York, vertiendo el arroz,  preparando la cazuela y encendiendo el horno.

 

 Una vez todos los ingredientes  bien juntitos en la cazuela, la hemos introducido en el horno y mientras el calor hacía su trabajo nos hemos tomado una copa de rioja con una loncha de  jamón ibérico.

Éste es el resultado: arroz al horno

 

 

 Bueno, mejor dicho: lo que le  hemos dejado a Carmen para que lo pruebe:  un platito listo para calentar en el microondas